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Gemeinsam mit den wärmeren Temperaturen zieht auch die Grillsaison wieder bei uns ein. Sich früh genug über den Traumgriller Gedanken zu machen, kann also sehr wichtig sein. Schließlich möchte man ja rechtzeitig mit Grill und Grillzange gewappnet auf der Terrasse oder im Garten stehen.

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Beim indirekten Grillen wird das Grillgut langsam bei niedrigeren Temperaturen schräg über der Wärmequelle gegart. Beim direkten Grillen wird vor allem Fleisch knuspriger und saftiger, gesünder ist allerdings die indirekte Variante.

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